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產(chǎn)品名稱：硬脂酸鉀；十八酸鉀 英文名稱：potassium stearate, pure CAS編號(hào)：593-29-3 英文別名：potassium octadecanoate; potassium stearate |
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| 敏感性 | 對(duì)濕度敏感 |
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| 存貯條件 | 密封保存。 |
| 產(chǎn)品介紹 | 硬脂酸鉀手感滑膩，無砂感，有脂肪氣味，可溶于熱水或醇，緩溶于冷水，水溶液對(duì)石蕊和酚酞均呈強(qiáng)堿性，但乙醇溶液對(duì)酚酞僅呈微堿性。溶液因水解呈堿性。 |
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| 用途 | 陰離子型表面活性劑。廣泛用于食品添加劑和工業(yè)上，主要作穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑、蓬松劑、抗結(jié)劑、脫模劑、塑料助劑等。 |
| 包裝 | 250g in poly bottle |
| CAS號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 英文名稱 | 結(jié)構(gòu)式 |
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